เทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์เยาวราช 80 พรรษามหาราชัน

เทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์เยาวราช 80 พรรษามหาราชัน โดย ผู้จัดการออนไลน์ 10 กุมภาพันธ์ 2550 08:35 น.        ปี พ.ศ. 2550 เป็นปี พ.ศ.ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระชนมพรรษาครบ 80 พรรษา นับเป็นปีมหามงคลยิ่งสำหรับปวงชนชาวไทย ที่มีพระมหากษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่และทรงงานหนักเพื่อพสกนิกรทุกคน...                 ดังนั้นงานฉลองเทศกาลตรุษจีนเยาวราชปีนี้จึงจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ เพื่อเฉลิมฉลองปีมงคลที่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระชนมพรรษาครบ 80 พรรษา ณ บริเวณเยาวราช หรือเขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ ในชื่องานว่า “เทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์เยาวราช 80 พรรษามหาราชัน” โดยมีรัฐบาลจีนร่วมส่งกิจกรรมเข้าร่วมงานฉลองเทศกาลตรุษจีนเยาวราชอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังเป็นการฉลองความสัมพันธ์ระหว่างประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาชนจีนที่มีประวัติมายาวนานจนกระทั่งกลายเป็นคู่แฝด “กรุงเทพฯ- กรุงปักกิ่ง” ด้วย                *************                ฮวงจุ้ยเยาวราช        เชื่อกันว่าส่วนหัวของมังกรก็อยู่บริเวณวงเวียนโอเดียนซึ่งจุดดังกล่าวเป็นจุดบรรจบของถนนเยาวราชและถนนเจริญกรุง นอกจากนั้นบริเวณนี้ยังเป็นที่ตั้งของวัดไตรมิตรวิทยารามซึ่งเป็นที่ประดิษฐานหลวงพ่อทองคำองค์ใหญ่ที่สุดในโลกซึ่งก็ต้องตามตำราหัวมังกร        ปี พ.ศ. 2542 ได้มีการจัดสร้างซุ้มประตูจีนเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เชื่อกันว่าประตูแห่งนี้คือการสวมมงกุฎให้แก่มังกรทองเหมือนการเพิ่มพลังอำนาจให้แก่ทำเล        ถนนเยาวราชในช่วงกลาง คือท้องมังกร เป็นทำเลทองที่เหมาะกับกิจการอาหารการกิน และบริเวณแถบเวิ้งนาครเขษมก็เชื่อกันว่าคือส่วนของหางมังกรซึ่งต้องโบกพัดไปมาเพื่อให้มังกรทองตัวนี้ทะยานไปข้างหน้าได้                สายสัมพันธ์ไทย- จีน                - คนจีนเข้ามามีบทบาทตั้งแต่สมัยพระเจ้ากรุงธนบุรีเรื่อยมา พระมหากษัตริย์ในราชวงศ์จักรี                - พ.ศ. 2434 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้สร้างถนนเยาวราชขึ้น เริ่มต้นจากสี่แยกราชวงศ์ไปจนจรดถนนเจริญกรุง ทรงมีพระราชดำริว่าแนวถนนที่ตัดขึ้นใหม่นี้ต้องให้พาดผ่านบ้านเรือนของราษฎรให้น้อยที่สุด จึงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ถนนเยาวราชคดโค้งไปมาอย่างที่เห็นในวันนี้                - พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวซึ่งตรัสกับคณะผู้บริหารโรงพยาบาลเทียนฮั้วอุ้ยอี้ (โรงพยาบาลมูลนิธิเทียนฟ้า) ในวโรกาสที่ทรงเสด็จพระราชดำเนินไปเปิดโรงพยาบาลดังกล่าว ซึ่งมีใจความตอนหนึ่งว่า “....พระมหากษัตริย์ไทยทุกพระองค์ต่างทรงเห็นว่าชาวจีนทั้งหลายที่อาศัยอยู่ในประเทศสยาม จะต้องนำมาพาความรุ่งเรืองมาสู่ประเทศสยาม ด้วยเหตุนี้ชาวจีนทั้งหลายจึงได้รับการคุ้มครองดูแลเหมือนกับชาวสยาม ข้าพเจ้าอยากให้ชาวจีนทั้งหลายและปวงประชาของข้าพเจ้ารักษาไมตรีจิตและมิตรภาพซึ่งกันและกันเอาไว้ และรวมน้ำใจเป็นหนึ่งเดียวกัน...”        -วันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2489 ในหลวงรัชกาลที่ 8 และพระอนุชา (ในหลวงรัชกาลปัจจุบัน) เสด็จพระราชดำเนินสำเพ็ง บรรดาชาวจีนในสำเพ็งต่างปลาบปลื้มยินดี พระมหากรุณาธิคุณในการเสด็จฯ ประพาสสำเพ็งในล้านเกล้าฯ ทั้งสองพระองค์ถือได้ว่าเป็นกาวใจที่วิเศษยิ่งในการสานสัมพันธ์ไทยจีนให้สนิทสนมแนบแน่น...                - พ.ศ. 2525 อันเป็นวาระเฉลิมฉลองกรุงรัตนโกสินทร์ครบรอบ 200 ปี คณะกรรมการ “พระบรมโพธิสมภารร่มย็นเป็นสุข” ได้กราบบังคมทูลเชิญสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ เยือนสำเพ็งอย่างเป็นทางการ ซึ่งการเสด็จฯ ในครั้งนั้นพสกนิกรจีนไทยจีนที่มาชื่นชมพระบารมีอย่างเนืองแน่น                - เมื่อวันที่ 11 เมษายน 2525 สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฏราชกุมาร ได้เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีถวายราชสักการะสมเด็จพระมหากษัตริยาธิราชเจ้า ณ เยาวราช                - วโรกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบแห่งสมเด็จพระนางเจ้าฯ พนะบรมราชินีนาถ ชาวไทยเชื้อสายจีนตางสำนึกในพระมหากรุราธิคุณเป็นล้นพ้น จึงได้ร่วมกันจัดงาน “เทิดไท้ 72 พรรษามหาราชินี” ขึ้นที่เยาวราช ในครั้งนั้นสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถทรงพระกรุณาเสด็จฯ มาทรงเปิดงานด้วยพระองค์เอง และทรงร่วมฉลองตรุษจีนเยาวราชเมื่อวันที่ 23 มกราคม 2547                - นอกจากนี้แล้ว สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารีฯ เสด็จเยือนประเทศจีนอยู่เป็นประจำ สร้างความสัมพันธ์ให้ไทยและจีนใกล้ชิดกันยิ่งขึ้น                **************

ผู้ตั้งกระทู้ preecha :: วันที่ลงประกาศ 2007-02-18 12:02:52

[1]

ความคิดเห็นที่ 1 (823678)
เที่ยวแล้วเฮง”        สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ใครที่ยังไม่มีโปรแกรมท่องเที่ยวที่ไหน Metro Life ขอแนะนำให้ “เที่ยวแล้วเฮง” ในงาน“เทศกาลตรุษจีนไชน่าทาวน์เยาวราช 80 พรรษามหาราชัน” ซึ่งปีนี้ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา โดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรมแห่งประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน โดย สถานเอกอัครราชทูต สาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร ประชาคมเขตสัมพันธวงศ์ และกลุ่มสมาคมชาวไทยเชื้อสายจีนทั่วประเทศ พร้อมใจจัดงานฉลองเทศกาลตรุษจีนขี้น ในวันอาทิตย์ที่ 18 - วันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา 08.00 - 24.00 น. ตั้งแต่ถนนสายสัมพันธ์ไทย-จีน(ตรีมิตร) วัดไตรมิตรฯ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ ฯ ถนนเยาวราช ถึง สี่แยกถนนราชวงศ์        ความสำคัญของกิจกรรมครั้งนี้และไฮไลต์ที่สำคัญ                - ปีนี้เป็นปีฉลอง 80 พรรษาในหลวง รัฐบาลจีนจะมอบสิงโตหยกซึ่งจำลองมาจากสิงโตหน้าพระราชวังที่กรุงปักกิ่ง ให้ 1 คู่ โดยจะทำพิธีมอบให้ในวันที่ 18 ก.พ                - พิธีเปิดงานตรุษจีนที่เยาวราช โดยในช่วงพิธีเปิด สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯจะเสด็จมาเป็นองค์ประธานในวันที่ 18 ก.พ. ตั้งแต่เวลา 17.00 น. และกิจกรรมที่ 3 เวลา 19.00 น. จะเป็นการจุดเทียนชัยถวายพระพร โดยมี อภิรักษ์ โกษะโยธิน ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครเป็นผู้นำ                พิธีเปิด                 พิธีเปิดงานจะจัดในวันอาทิตย์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2550 โดยรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา และรัฐมนตรีกระทรวงวัฒนธรรม สาธารณรัฐประชาชนจีน (ณ เวทีเฉลิมพระเกียรติ ฯ) และในช่วงบ่ายมีพิธีส่งมอบสิงโต เวลาประมาณ 15.30 น. จากนั้นตั้งแต่เวลา 17.00-18.00 น. ขอเชิญประชาชนร่วมรับเสด็จสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเป็นองค์ประธานในพิธี “ถวายพระพรเนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา” ซึ่งงานตรุษจีนเยาวราช ถ่ายทอดสดโดยสถานีโทรทัศน์โมเดิร์น 9 อสมท.                จีนส่งชุดการแสดงจาก 8 มณฑลเข้าร่วม                 ด้าน สมชาย ชมพูน้อย ผู้อำนวยการกองสร้างสรรค์กิจกรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้กล่าวว่า ไทยและจีนมีความสัมพันธ์แน่นแฟ้นกันมาตั้งแต่อดีต ซึ่งรัฐบาลจีนก็ได้ให้ความสนใจเทศกาลตรุษจีนในประเทศไทยมาโดยตลอด และได้ส่งกิจกรรมเข้าร่วมในงานเทศกาลตรุษจีนที่เยาวราชปีนี้เป็นปีที่ 4 โดยครั้งนี้ได้ส่งการแสดง 8 ชุดจาก 8 มณฑลของจีนเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ด้วย                สำหรับชุดการแสดงของจีนมีดังนี้        1.คณะนักแสดงกายกรรมจากเมืองจีหนาน มณฑลซานตง         ชมการแสดงห่วง การแสดงหมวกฟาง การแสดงไม้ไผ่ การแสดงมายากล การแสดงไห การแสดงตัวอ่อน การแสดงเหล็กเส้น และการแสดงเต้นจากเมืองซินเจียง                2.คณะนักแสดงระบำจากเมืองหางโจว มณฑลเจ๋อเจียง         ชมการแสดงชุดมงคล ชุดการแสดงจังหวะกลอง ชุดความสวยงามทางใต้ของแม่น้ำเจียงหนาน ชุดวันที่ยิ่งใหญ่                3.คณะนักแสดงหุ่นกระบอกจากเมืองฉีหง มณฑลเจียงซู แสดงหุ่นกระบอก         ชมการแสดงชุดนางฟ้าโปรยปรายดอกไม้ ชุดสะพานระบายสีแบบจีนที่อลังการ                4.คณะนักแสดงมายากลเปลี่ยนหน้ากากเฉินตู จากมณฑลเสฉวน         ชมการแสดงมายากลเปลี่ยนหน้ากากที่หาดูได้ยาก ซึ่งจะถ่ายทอดวิชาให้แก่ลูกหลานในตระกูลเท่านั้น                5.คณะนักแสดงกายกรรมมวยวัดเส้าหลิน มณฑลเซี่ยงไฮ้         ชมการแสดงชุดฟงหวิน ชุดจี้กงกำลังภายใน และชุดโอลิมปิกจีน                6.คณะนักแสดงประกอบดนตรี จาก มณฑลเฮยหลงเจียง         ชมการแสดงชุดสัมผัสความสุข ชุดเมฆหลากสี ชุดการแสดงเดี่ยวดนตรี ชุดคืนมหัศจรรย์ ชุดดอกไม้บานและพระจันทร์เต็มดวง และชุดชมจันทร์ส่องเงาทะเลสาบ                7.การแสดงจากรัฐอิสระมองโกเลียใน         ชมการแสดงชุดรำอวยพรดอกไม้บาน ชุดระบำยอดหญ้า ชุดระบำผ้าเช้ดหน้า ชุดระบำถ้วย และชุดระบำควบม้า                8.การแสดงงิ้วปักกิ่ง จากมณฑลปักกิ่ง         ชมการแสดงชุดถวายพระพรวันเกิด ชุดสามแพ่ง และชุดโจรแห่งคลังหลวง
ผู้แสดงความคิดเห็น preecha วันที่ตอบ 2007-02-18 12:04:20

ความคิดเห็นที่ 2 (823680)
ขอเชิญสักการะ 6 มงคลสถาน         ขอเชิญนักท่องเที่ยวสักการะ 6 มลคลสถาน (1 วัด 5 มงคลสถาน) ในบริเวณเยาวราช โดยผู้ที่จะเข้าร่วมกิจกรรมนี้ต้องใส่เสื้อสีแดง ซึ่งเป็นสีแห่งความเป็นสิริมงคล เท่านั้น ร่วมสักการะซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ มูลนิธิเทียนฟ้า ศาลเจ้าอาเนี้ยเก็ง (ฉื่อปุยเนี่ยเนี้ย) ศาลเจ้าเล่งบ๊วยเอี๊ยะ ศาลเจ้าพ่อกวนอู (เบ๊เอี๊ยะ) และวัดไตรมิตรวิทยาราม        บรรยากาศในงาน        -นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ นำเสนอถึงพระมหากรุณาธิคุณฯ ที่มีต่อคนจีนบนผืนแผ่นดินไทย                - บรรยากาศงานตกแต่งด้วยโคมไฟไทยและโคมไฟจากสาธารณรัฐประชาชนจีน จัดขึ้นรอบซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ วงเวียนโอเดียน บรรยากาศเน้นสีทอง และสีแดง เพื่อความเป็นมหามงคล                - ในงานมีการจัดสร้างรูปปั้นนักษัตร ปีกุน หรือ ปีหมูทองขนาด 1.8 เมตร สูง 1 เมตร ลงรักปิดทองวางบนแท่นทรงดอกบัว 8 เหลี่ยม โดยฝีมืออดีตนักแสดง ยอดชาย เมฆสุวรรณ และในจุดเดียวกันนี้ได้จัดสถานที่ให้ประชาชนได้ร่วมลงนามถวายพระพร รวมทั้งขอเชิญร่วมสมทบทุนการจัดสร้าง “มหามณฑปทอง” ซึ่งจะก่อสร้างเป็นถาวรวัตถุ ณ วัดไตรมิตรฯ เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา 5 ธันวาคม 2550                - การจัดซุ้มจำหน่ายสินค้าจากร้านภูฟ้า        - สินค้าจากสภากาชาดไทย        - ซุ้มกิจกรรมเมืองคู่แฝด “กรุงเทพฯ-ปักกิ่ง”        - ถนนสายอาหาร ฯลฯ                ***************                โปรแกรมท่องเที่ยวเทศกาลตรุษจีน         เทศกาลงานตรุษจีนนครสวรรค์        วันที่จัดงาน        วันอาทิตย์ที่ 11-วันพฤหัสบดีที่ 22 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        อุทยานสวรรค์        กิจกรรม        การแสดงวัฒนธรรมจีนชุดใหญ่ 8 มณฑล จากสาธารณรัฐประชาชนจีน กายกรรมจากเมืองปักกิ่ง การแสดงถนนวัฒนธรรมนำประเพณี ดนตรีและอาหารนานาชาติของ ทอด์ด ทองดี จากรายการคุณพระช่วย วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2550 ชมขบวนแห่กลางวัน และร่วมรับเสด็จ พระเทพรัตนราชสุดาฯ วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2550 ชมขบวนแห่กลางคืน        ติดต่อ สำนักงาน ททท.ภาคเหนือ เขต 4 (ตาก) โทร. 0 -5551- 4341-3                เทศกาลตรุษจีนเมืองพัทยา        วันจัดงาน        วันศุกร์ที่ 16- วันอาทิตย์ ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        บริเวณ ถนน วอล์คกิ้งสตรีท และท่าเทียบเรือท่องเที่ยว เมืองพัทยาใต้ (พัทยาใต้ )        กิจกรรม        ขบวนแห่ มังกร สิงโต เอ็งกอ โล้วโก้ว การแสดงบนเวที การประกวดตี๋เก่ง เมืองพัทยา การแข่งขันกินหมั่นโถว หมี่ซั่ว การแสดงพลุดอกไม้ไฟ กิจกรรมการแสดงวัฒนธรรม จาก 8 มณฑล จากสาธารณรัฐประชาชนจีน (16 ก.พ.50)        สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สำนักงาน ททท. ภาคกลาง เขต 3 (พัทยา ) โทร.0 -3842 -7667                เทศกาลตรุษจีน (อ่างศิลา)        วันจัดงาน วันอาทิตย์ 18-วันเสาร์ที่ 24 กพ. 2550        สถานที่จัดงาน วิหารเทพสถิตพระกิติเฉลิม ศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ ตำบลอ่างศิลา        กิจกรรม พิธีสวดมนต์ดาวเทพสัตเคราะห์สูตร พิธีถวายพุทธบูชา พิธีสวดขอขมา        สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ สำนักงาน ททท. ภาคกลางเขต 3 (พัทยา) 0 -3842 -7667                เทศกาลตรุษจีนโคราช        วันจัดงาน        วันเสาร์ที่ 17-วันอาทิตย์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        สวนเมืองทอง(ข้างอนุสาวรีย์ย่าโม) อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา        กิจกรรม        สักการะอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี ร่วมติดเกล็ดมังกรมงคล ตรวจดวงชะตาจีน ขนมเข่งยักษ์ ซาลาเปายักษ์ การแสดงศิลปวัฒนธรรมจีน การแสดงแฟชั่นโชว์ชุดแดง การจัดนิทรรศการ มหกรรมอาหารจีน การแสดงคอนเสิร์ต                สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สำนักการศึกษา เทศบาลนคร นครราชสีมา โทรศัพท์ 0-4424- 2007-9 ต่อ 1563 ททท.ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เขต 1 (นครราชสีมา) โทร. 0 -4421 -3666                เทศกาลตรุษจีนหาดใหญ่        วันจัดงาน        วันอาทิตย์ที่ 18-วันอังคารที่ 20 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        โรงเรียนศรีนครหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา        กิจกรรม        การประดับตกแต่งเมือง การจัดนิทรรศการ การแสดงวัฒนธรรมจีน การประกวดหนูน้อย Chinese Dolls 2007 การประกวด Miss Chinese New Year 2007 การแสดงคอนเสิร์ต การแสดงวัฒนธรรมจากจีน 4 มณฑล จากสาธารณรัฐประชาชนจีน        สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สมาคมสมาพันธ์ธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา โทรศัพท์ 0 7443 9490-6 สำนักงาน ททท.ภาคใต้ เขต 1 (หาดใหญ่) โทร. 0 7424 3747        เทศกาลไชน่าทาวน์เมืองเชียงใหม่        วันที่จัดงาน        วันอาทิตย์ที่ 18-วันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        บริเวณถนนช่วงเมรุตลอดทั้งสาย(ย่านตรอกเล่าโจว) อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่        กิจกรรม        การแสดงศิลปวัฒนธรรมจีน การสาธิต การออกร้านสินค้า ร้านอาหาร การแสดงดนตรีจีน การประกวด Kiddy ตี๋-หมวย และตี๋-หมวยสวยเก่ง การจัดนิทรรศการ        สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สำนักงาน ททท. ภาคเหนือ เขต 1 (เชียงใหม่) โทร. 0 -5324 -8604, 0 -5324- 8607 สำนักปลัดเทศบาลงานพัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยว โทร. 0- 5325 -2557                เทศกาลตรุษจีนภูเก็ต        วันที่จัดงาน        วันอังคารที่ 20-วันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2550        สถานที่จัดงาน        สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี ถนนกลาง อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต        กิจกรรม        ไหว้พระและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ 9 แห่ง ไหว้องค์จ่ายสินเอี่ย (เทพเจ้าแห่งโชคลาภ) การแสดงทางวัฒนธรรมจากสาธารณรัฐประชาชนจีน 4 มณฑล อาทิ การแสดงระบำจากเมืองหังโจง มณฑลเจ๋อเจียง การแสดงงิ้วจากมณฑลปักกิ่ง การแสดงดนตรีท้องถิ่น การแสดงแฟชั่นโชว์        สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สำนักงาน ททท.ภาคใต้เขต 4 โทร. 0 -7621 -2213, 0 -7621- 1036                ***********
ผู้แสดงความคิดเห็น preecha วันที่ตอบ 2007-02-18 12:05:28

ความคิดเห็นที่ 3 (823682)
เกร็ดความรู้เรื่องหมู        เรื่องทั่วไป                 หมูเลี้ยงในปัจจุบันพัฒนาพันธุ์จากหมูธรรมชาติ ตามธรรมชาติแล้วต้องใช้เวลานานหลายปีกว่าจะมีน้ำหนักมาก แต่ปัจจุบันการพัฒนาพันธุ์ใช้เวลาในการเลี้ยงแค่ครึ่งปีเท่านั้นก็ได้น้ำหนักถึง 100 กิโลกรัม เทียบสัดส่วนการสร้างน้ำหนักของวัวกับหมู 1 กิโลกรัม วัวต้องกินอาหารแห้งถึง 7 กิโลกรัม ส่วนหมูกินแต่ 3 กิโลกรัมเท่านั้นเอง แถมยังกินอาหารได้สารพัดอย่าง                 ส่วนของเนื้อหมูนอกจากโปรตีนแล้ว ยังมีแร่ธาตุฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เหล็ก,สังกะสี, แมงกานีสและแมกนีเซียม ส่วนของเนื้อสันมีวิตามินบี 1 มาก ตับหมูมีวิตามินบี 12 และวิตามินเอมาก เนื้อหมูทุก 100 กรัม มีโปรตีนร้อยละ 16.9 ไขมัน 29.2 มันหมูคุณภาพคือ มันเปลวและไขมันที่สันหลัง                 ทุกอวัยวะของหมูล้วนแต่มีประโยชน์และสรรพคุณที่คุณนึกไม่ถึง                ปีกุนในตำราพรหมชาติ                 หมู เป็นสัตว์ตัวสุดท้ายของปีนักษัตร ชะตาคนเกิดปีนี้ตามตำราจีนว่า เป็นคนสุภาพน่ารัก พูดช้า มีเชาวน์ รักการอ่าน ใจดี คนปีกุนสมพงศ์กับคนปีเถาะ แต่ไม่ต้องโฉลกกับคนปีมะเส็ง ส่วนตำราญี่ปุ่นว่า เป็นคนหุนหันพลันแล่น                 ในตำราพรหมชาติฉบับหลวงว่า คนเกิดปีกุน ธาตุน้ำ มิ่งขวัญอยู่ที่ดอกบัวหลวง และต้นบัวบก พูดจาหลักแหลม รู้หลักปราชญ์แต่ไม่สู้มีคนเชื่อถือ ต้องทำงานหนัก เหนื่อยยากใจร้อน เป็นคนเจ้าโทสะ โกรธง่าย หายเร็ว ไม่ผูกอาฆาต จำแนกคนเกิดปีกุนออกเป็น 4 ประเภทคือ                 หมูเทวดาเลี้ยง คนเกิดปีกุน เดือน 5 – 6 – 7 / ธาตุน้ำสร้าง มีปัญญาและใจบุญ ทำมาหากินต่างเมืองถึงจะดี มีเงินทองมาก แต่ทำราชการไม่ดี เป็นชาวเกษตร ทำการค้าแค่พอกินเท่านั้นเอง                 หมูคนเลี้ยงในเล้า คนเกิดปีกุน เดือน 8 – 9 -10 /ธาตุน้ำอาศัย เป็นคนใจบุญ ซื่อตรงและปัญญาดี มีญาติมาก แต่พึ่งพาไม่ได้ ต้องพึ่งตนเองเป็นหลัก ทำราชการไม่สู้ดี แต่ทำเรือกสวนไร่นาดี                 หมูขี้เรื้อน คนเกิดปีกุน เดือน 11 – 12 – 1 / ธาตุน้ำป่า เป็นคนใจบุญ เจรจาซื่อสัตย์ แต่เข็ญใจ ทำราชการพอไหว แต่ยังไม่สู้ดี ยึดทางการเกษตรแค่พอมีอันจะกิน                 หมูป่าคาบแก้ว คนเกิดปีกุน เดือน 2 – 3 – 4 / ธาตุน้ำคลองดีที่สุดในบรรดาหมทั้งหลาย ถือเป็นนางพญาหมู ทำราชการหรือการเกษตรและการค้าล้วนแต่ได้ผลดีทั้งสิ้น                พาหมูขึ้นแท่นบูชา        อนุสาวรีย์หมู                 ในวโรกาสที่สมเด็จพระศรีพัชรินทรา บรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง มีพระชนมมายุครบ 50 พรรษา เมื่อปี 2456 บรรดาข้าราชการที่เกิดในปีเดียวกับพระองค์ คิดหาของถวาย แต่มีพระราชเสาวนีย์ว่า ไม่ทรงรับของถวาย ข้าราชการชั้นผู้ใหญ่ 3 ท่านคือ สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ พระยาพิพัฒโกษ (เศเลสติโน ซาเวียร์) และพระยาราชสงคราม (กร หงสกุล) ร่วมกันคิดสร้างสิ่งของที่ไม่ฝ่าฝืนพระราชเสาวนีย์ ในที่สุดก็ตกลงใจสร้างอนุสาวรีย์หมูไว้ริมถนนราชินีและริมคลองคูเมือง (คลองหลอด) เยื้องวัดราชประดิษฐ์สถิตย์ มหาสีมาราม และทำก๊อกน้ำประปาไว้ข้างๆเพื่อถวาย ต่อมาก๊อกน้ำถูกรื้อทิ้ง เหลือเพียงอนุสาวรีย์ ปัจจุบันคนเกิดปีกุนมักจะมาไหว้หมูตัวนี้เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ตัวเสมอ                เหรียญหมู         เหรียญนี้ พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้าฯสร้างเป็นที่ระลึกในงานพระราชพิธีเฉลิมพระชนมายุ 50 พรรษา สมเด็จพระศรีพัชรินทรา บรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เมื่อปี 2456 เนื่องจากพระราชชนนีพระพันปีหลวงพระราชสมภพในปีกุน เหรียญชุดนี้มีทั้งหมูตัวผู้กับตัวเมีย ด้านหลังจารึกว่า “ขอเชิญท่านจงจำ รูปหมูนี้คือ เสาวภา ซึ่งเกิดมาเป็นเพื่อนร่วมชาติภพ อันมีใจหวังดีต่อท่านเสมอ”                วราหาวตาร        คัมภีร์ “นารายณ์สิบปาง” อันเกี่ยวข้องกับพระนารายณ์อวตารลงมาปราบยุคเข็ญ โลกยุคที่ 1 นั้น ทรงอวตารเป็นหมูป่า เรียก “วราหาวตาร” เพื่อปราบยักษ์ผู้มีนามว่า “หิรัณยักษะ” ผู้ได้พรจากพระศิวะ มีใจฮึกเหิมกระทำการม้วนแผ่นดินโลกทั้งหมด แล้วหนีบใต้รักแร้ หนีลงไปอยู่ในบาดาล ร้อนถึงพระวิษณุต้องอวตารลงมาเป็นหมูป่าเขี้ยวเพชร (วราห์) หลังปราบยักษ์ตนนี้แล้ว พระวราห์ได้ใช้เขี้ยวเพชรนั้นงัดเอาแผ่นดินขึ้นมาไว้บนผืนน้ำตามเดิม                ตือโป้ยก่าย – ไซอิ๋ว         ไซอิ๋ว หรือ Journey to the West เป็นนิยายคลาสสิก แต่งขึ้นในราชวงศ์หมิง ไม่ทราบชื่อคนแต่งแน่นอน บ้างว่า อู๋เฉิงเอิน บ้างว่า ท่านโห้ว เซ่งอึง เรื่องราวการเดินทางไปอัญเชิญพระไตรปิฎกของพระภิกษุ***นจัง ที่ดัดแปลงเป็นพระถังซัมจั๋ง เพื่อนร่วมทาง มีชาติกำเนิดเป็นสัตว์ 3 ชนิดคือ ลิง (เห้งเจีย),หมู (ตือโป้ยก่าย),ปลา (ซัวเจ๋ง) ตัวละครที่ชื่อ “ตือโป้ยก่าย” แต่เดิมเป็นเทพบุตรอยู่บนสวรรค์มียศเป็นถึงผู้บัญชาการทหารเรือในแม่น้ำทงทีฮ้อ แต่ได้กระทำทุศีลจึงถูกสวรรค์ลงโทษให้จุติในท้องแม่สุกร และถูกสาปให้เป็นปีศาจอยู่ในภูเขาฮกลิ่นซัว ถ้ำหุ้นจางต๋อง เป็นตัวละครที่คนไทยรู้จักกันดี ไซอิ๋วได้รับความนิยมจากหมู่เยาวชนมากที่สุด และเป็น 1 ใน 4 สุดยอดวรรณกรรมจีนคือ สามก๊ก, ความฝันในหอแดง และซ้องกั๋ง ภาคไทยถูกแปลขึ้นครั้งแรกในสมัยรัชกาลที่ 5 และว่ากันว่า การ์ตูนญี่ปุ่น ชุด “ดราก้อนบอล” ของ โทริยาม่า อากิรา เป็นหนึ่งในงานที่ได้รับอิทธิพลจากไซอิ๋ว โดยเนื้อเรื่องของดราก้อนบอลเกี่ยวกับการผจญภัยของซุน โกคู ในการตามหาลูกดราก้อนบอล เพื่อขอพรหนึ่งข้อจากเทพเจ้ามังกร โดยระหว่างการเดินทางโกคูต้องพบกับเพื่อนฝูงและอุปสรรคต่างๆ                 ปัจจุบัน ร้านขายอาหารบางร้านนิยมตั้ง ตือโป้ยก่าย ไว้เป็นสัญลักษณ์เรียกและเชิญชวนลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อยในร้านค้า                **************                กิน-ชอปเส้นเยาวราช        จากหัวมังกรถึงหางมังกร                 มาเที่ยวงานตรุษจีนเยาวราชทั้งที Metro Life ขอแนะนำแหล่งกินและแหล่งชอปที่น่าสนใจ บนถนนเยาวราช ดังนี้ ค่ะ                เมนูอร่อย – ริมฟุตบาท         “แคนตัน เฮ้าท์”        ร้านมองจากภายนอกดูโอ่โถง ตกแต่งตั้งใจให้มีกลิ่นอายสไตล์โมเดิร์น มีที่นั่งหลากหลายมุมรองรับได้กว่า 50 คน ขนมจีบที่นี่มีให้เลือกชิมหลากหลาย ซึ่งเห็นหรูหราๆ อย่างนี้เจ้าของร้านคุยว่าราคาขนมจีบของแคนตันเฮ้าท์ถูกที่สุดและมีไส้ให้เลือกชิมมากที่สุดบนถนนเยาวราชเลยแหละคุณๆ เรียกได้ว่า มากินขนมจีบที่นี่บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!                ราคา ขนมจีบทุกไส้เข่งละ 15 บาท        เปิด-ปิด เวลา 11.00-21.45 น.        ที่ตั้ง ใกล้กับสี่แยกเฉลิมบุรี        โทร. 0-2221-3335                ร้านบัวลอยน้ำขิง ไชน่าทาวน์                เปิดขายมายาวนานตั้งแต่สมัยคุณแม่ยังสาว จนปัจจุบันรุ่นลูกเข้ามาบริหารกิจการเอง ตอนหัวค่ำจะมีโต๊ะตั้งให้ลูกค้านั่งเพียง 4-5 โต๊ะ แต่พอตกดึกจะเพิ่มอีกประมาณ 4 โต๊ะ ถือเป็นร้านที่มีของหวานถูกใจให้ลูกค้าได้เลือกชิมมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นบัวลอยน้ำขิงรสชาติกลมกล่อม และเต้าทึงที่เน้นเครื่อง ไม่ว่าจะเป็นแป๊ะก๊วย รากบัว เกาลัด และพุทราจีน ซึ่งวัตถุดิบรับรองได้ว่าเกรดเอ                อาหารแนะนำ บัวลอยน้ำขิงราคา 30 บาท และเต้าทึงถ้วยละ 40 บาท        เปิด – ปิด เวลา 18.00 – 02.00 น.        ที่ตั้ง หน้าร้านทองโต๊ะกัง        โทร. 08-1752-1881 และ 08-6309-7663                ร้านอติยาติ (เจ้าเก่าเยาวราช)        เปิดตัวในย่านเยาวราชมานานกว่า 10 ปี เมนูแนะนำที่ว่าเด็ดจริงๆ ได้แก่ เปาะเปี๊ยะสดซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่จะชอบมาก และข้าวอบเผือก ที่วิธีการปรุงแต่งไม่เหมือนใคร เพราะไม่มัน แต่จะได้ความหอมนุ่มน่ารับประทาน ขาประจำชอบมานั่งกินแทบทุกคืนและส่วนใหญ่จะซื้อไปฝากคนในครอบครัวเป็นประจำด้วย                ราคาเปาะเปี๊ยะ 2 เส้น ราคา 25 บาท 3 เส้น 35 บาท ส่วนข้าวอบเผือก จานละ 30 บาท        เปิด – ปิด เวลา 12.00 – 02.00 น.        ที่ตั้ง ตรงข้ามไชน่าทาวน์สกาลา        โทร. 08-1684-3695                ร้านกระเพาะปลาหม้อดินเฮียไถ่                ด้วยรสชาติกระเพาะปลาที่อร่อยเหมือนนั่งกินกันในภัตตาคาร เพราะวัตถุดิบที่มีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ตั้งแต่กระเพาะปลา กระดูกสำหรับต้มน้ำซุปที่คัดกระดูกส่วนสันหลังของหมู เสิร์ฟร้อนๆ ในภาชนะหม้อดิน ภายในจะหนักทั้งเครื่องและเนื้อกระเพาะปลา ทำให้ร้านกระเพาะปลาหม้อดินเฮียไถ่มีลูกค้ามานั่งรับประทานกันแน่นเอี้ยดเกือบทุกวัน ส่วนมากจะชื่นชอบในรสชาติจนบอกต่อกันปากต่อปากถึงความอร่อย                ราคา กระเพาะปลาหม้อดิน หม้อละ 35 บาท        เปิด – ปิด เวลา 17.00 – 22.00 น.        ที่ตั้ง ป้ายรถเมล์ ตรงข้ามไชน่าทาวน์สกาลา        โทร. 0-2221-0939
ผู้แสดงความคิดเห็น preecha วันที่ตอบ 2007-02-18 12:06:44

ความคิดเห็นที่ 4 (1157452)
ผู้แสดงความคิดเห็น _›ำ^๖ฝขถ จ วันที่ตอบ 2007-09-16 22:11:21

[1]

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล